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06月03日 サーバメンテナンスのお知らせ
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ハムチュー ボクがサイトをかけ回ってみつけた「特選銘柄」。ぜったいオススメだね!
特選銘柄
甲州ワインビーフ
甲州ワインビーフ
甲州ワインビーフは、果樹王国山梨、ワイン王国山梨が生み出した牛肉です。
ワインを搾って残ったブドウ粕を飼料として、山梨の満ちあふれる自然の中で丹念に育て上げました。
ワインビーフは、食卓にそのおいしさで満足と幸せをお届けします。
大阪ウメビーフ
大阪ウメビーフ
 大阪ウメビーフとして飼育される牛は、漬け梅を1日当たり1kg、6ヵ月以上給与しています。漬け梅は果肉を潰さず、硬い種を潰すように加工されています。この梅は、食物繊維やクエン酸、オリゴ糖と約14%のアルコール分を含み、牛の食欲増進や整腸作用により健康に飼育され、出来上がった精肉は、あっさりした味で消費者に喜ばれています。
出荷する牛は、生産者が個体識別番号を協議会へ報告、これにより1頭ごとの枝肉に証明書、生産者と出荷牛の飼養パンフ及び専門店舗の精肉に表示する証明書をそれぞれ発行、さらに出荷された牛の流通経路の把握など、生産から精肉販売まで協議会の規約に基づき管理しています。
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