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生後１８０〜２００日前後 |
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１０５ｋｇ〜１１５ｋｇ前後 |
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社団法人日本格付協会格付による |
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仕上飼料「茶美Ｃ」の給与 |
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県内統一衛生プログラムに基づく |
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県内地区ごとに「茶美豚倶楽部（チャミートンクラブ）」を結成し、当倶楽部の会員で、飼養管理・衛生プログラムなど統一基準に基づき生産された肉豚で、健康な豚肉作りに努め、仕上げ期にカテキン・さつまいも等添加した専用飼料「茶美Ｃ」飼料を２ヶ月以上給与した肉豚であること |
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あり |
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鹿児島県において、黒豚に次ぐ白豚のブランド化をめざし、本県の特産であるお茶と甘しょ等を飼料に混合し、「健康でおいしい豚肉づくり」を生産者と一体となって作り上げた豚肉。 |
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