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アイコン 神山鶏
銘柄写真1



徳島県
神山鶏
神山鶏
銘柄畜産物+加工
鶏肉
株式会社
1
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70日±10日
2.8±0.1
飼料、飼育管理
前期飼料、仕上飼料
ワクチン投与、抗生物質無添加
神山鶏もも、むね、付属品
高蛋白、低カロリー、PHFコーン、NONGMO使用の植物性飼料を使い、70日±10日の飼育期間。
平成8年1月より雌鶏を使用し試験生産を始め、1年間の試行を経て平成9年には国の「国産鶏肉高品質化推進対策事業」の中に組み入れて頂き、銘柄化できた。
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1973/12/01
株式会社イシイフーズ
徳島県名西郡石井町高川原字加茂野
088-675-1129
088-675-0395
info@ishiifoods.co.jp
http://www.ishiifoods.co.jp
インテグレータの組織の中で、ローテーションを組み生産しています。

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県内全域 18
180000
2003/04/17更新
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イシイフーズ 食鶏センター
小分けパック冷凍を中心。2kg袋、1kg袋も有り
約400t
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あり
あり
一般の鶏肉とは違う付加価値(銘柄の定義の内容等)を理解して販売できる。手続き等は特になし。
抗菌・抗生剤ゼロ飼育を根幹にし、衛生プログラムを確立した生産体制とISO認証を受けて、生産に取り組んでいます。

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(株)イシイフーズ → 生協中心の宅配業者 → 生協の会員 約400t
(株)イシイフーズ → イシイフーズのホームページでの直接販売 0.1t
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加工品一覧

神山鶏ササミライス揚げ 詳細情報
写真 神山鶏のササミを使用し、非遺伝子組み替え醤油、無添加で味付け後、ポップライスを全体にまぶす。
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